A co myślicie o otwarciu własnej restauracji? Czy to Waszym zdaniem kosztowny biznes? Ostatnio przeglądałam różne specjalistyczne urządzenia niezbędne do prowadzenia takiego biznesu na stronie Multi Gastro i doszłam do wniosku, że może to być całkiem rozsądna decyzja. Co sądzicie?
Moi znajomi prowadzą restaurację, ale bardzo dobrze się na tym znają. Wiem, że bardzo zwracają uwagę na to co kupują i ostatnio nawet razem z nimi zamawiałem obrusy z adamaszek-horeca.pl, ponieważ mówią, że są najlepsze.
Bizon, jak dla mnie restauracja to dobry pomysł na biznes, ale trzeba mieć plan i wiedzieć, jakiego lokalu szukają mieszkańcy danego miasta. No i jak wspomniałeś, dobrze jest mieć sprawdzony system POS. Osobiście polecam http://www.gastro.pl/poznaj-gastro/gastro-pos Jak ktoś nie wie, co to POS, to tam są wszelkie informacje
Może pomyślicie o takim rozwiązaniu jak franczyza? Ostatnio mówi się o tym coraz częściej. Czytałam niedawno w sieci, że sieć kawiarni Coffee Loffee http://krajowy.biz/firma,coffeeloffeepl poszukuje franczyzobiorców. Mają bardzo korzystny system franczyzowy, może warto o tym pomyśleć?
Wydaje mi się, że kawiarnia to mniejsza inwestycja. Obecnie kawiarnie też są w modzie więc uważam, że warto spróbować. Można pomyśleć o franczyzie, sieć kawiarni Coffee Loffee poszukuje obecnie franczyzobiorców do prowadzenia lokali. Wielkim plusem jest to, że taki lokal można rozwinąć już na tak małej powierzchni jak 6m2.
Wydaje mi się, że prowadzenie restauracji wymaga wielu lat praktyki i jest bardzo kosztowne. Najlepiej zacząć od pracy w gastronomii, poznać jak restauracja funkcjonuje na wszystkich płaszczyznach (kuchnia, księgowość, dostawcy, kelnerzy itd.). To bardzo wymagający biznes, wiele restauracji nie utrzymuje się na rynku dłużej niż dwa lata...
Zgadzam się z przedmówcą, ten biznes najlepiej poznać zaczynając od zmywaka. W tej branży jest taka rotacja pracowników, że szybko znajdziesz się wyżej.
ocet z aronii https://www.jablkowykuba.pl/pl/p/Ocet-A ... ka-0,5l/56
Otwarcie własnej restauracji to dość duże ryzyko, ale czasami warto je podjąć. Musisz sobie jednak zdawać sprawę z tego, że trzeba pomyśleć o wielu rzeczach. Lokal, wystrój, personel, dostawcy - to dopiero początek tej długiej listy. Ale jeśli sie zdecydujesz na to, to życzę powodzenia. Sam mogę Ci polecić dobrego dostawcę warzyw http://rogowski.net.pl/portfolio_item/s ... zaszlykow/ Często wykorzystuję te warzywa do szaszłyków i wiem, że naprawdę są dobrej jakości
Branża gastromoniczna jest dosyć trudna, często się zmienia moda i trzeba być elastycznym i zawsze mieć świetne produkty. Myślę, jednak, że jak postawi się na jakość to knajpa sama się obroni Ja otwierają piekarnie tak zrobiłem, kupiłem świetne , bardzo dobre produkty i jakoś prosperuje na rynku.